Termékképek
Toszkána ízei
Borító ár:
8 990 Ft
Online ár:
8 541 Ft
db
- - amount_max_error - - : 6
MITŐL OLYAN ELBŰVÖLŐ TOSZKÁNA?
Toszkánában nemcsak a táj és a reneszánsz emlékek szépsége, de a toszkán konyha is egyedi módon ejti rabul az ember szívét. A szicíliai születésű szerző, Cettina Vicenzino könyvében e régió féltve őrzött, ínycsiklandó receptjeit és különlegességeit kutatva indul kulináris felfedezőútra.
Legyen szó egy jó aperitivóról, egy olyan egyszerű ételről, mint a ribollita, egy kifinomult húsos fogásról, mint a bistecca alla fiorentina, vagy a közkedvelt torta della nonna, ehhez a 70 hagyományos és új recepthez a szerző felkereste a helyi juhtenyésztő-sajtkészítőt, a fagylaltkészítőt, a vidéki gazdaságokat, vagy éppen Maremma Michelin-csillagos séfnőjét, hogy első kézből ismerje meg e különleges vidék kulináriáját.
Vigyék a konyhájukba Toszkána pompás ízeit!
Benvenuti!
Termékinformációk
Termék súly (kg):
0.95
Kiadó:
Kossuth Kiadó
Szerző:
Cettina Vicenzino
Kötési mód:
keménytábla
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
195-235-18
Lapszám:
288
Vonalkód:
9789635447367
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
2 db
Külső készlet:
4 db