Termékképek
Retro - újratöltve /Gyerekkorunk ízei és újragondolt változataik egy szakácskönyvben
Borító ár:
4 999 Ft
Online ár:
4 749 Ft
db
- - amount_max_error - - : 100
Ki ne emlékezne a nagyszülőknél töltött gyermekkori nyarakra, és nagyanyáink tápláló, házias kosztjára, amitől egész napra való energiát nyertünk az önfeledt hancúrozáshoz? S kinek ne maradt volna emléke az iskolai menza sajátos ízvilágáról - akár jó, akár rossz -, mely mindennapi rendszerességével meghatározó élményként nyomta rá bélyegét az ízlelőbimbóinkra? Gyorsan változó életünk vajon képes volt-e elfeledtetni velünk ezeket az ízeket? Érezzük-e az erős késztetést egy-egy aroma hatására, hogy a ládafiából előkeressük mamánk szamárfüles recepteskönyvét, és a múlt ízeivel nosztalgiázzunk? Kiadványunk olyan népszerű fogások elkészítését eleveníti fel, melyek a gulyáskommunizmus olcsó kisvendéglőitől a strandokig a menü szerves részét képezték. Ám nem csak erre vállalkozik. A régi recepteket a gasztronómia mai kihívásai szerint újradefiniálja, és egy modernebb köntösben is tálalja, mintegy szemléletesen mutatva be a hajdani ízek modern alternatíváját. Csigó Zita gyönyörű ételfotóin Szalisznyó Tibor és Kocsis Bálint konyhaművészete elevenedik meg - először felidézve a régi ételt, majd közvetlenül utána szembeállítva vele az újat.
Termékinformációk
Termék súly (kg):
0.37
Kiadó:
IPC Könyvkiadó
Szerző:
Csigó Zita
Kötési mód:
keménytábla
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
189-250-25
Lapszám:
176
Vonalkód:
9789636354763
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
0 db
Külső készlet:
100 db