Termékképek
Rámen - Ízekre szedve
Borító ár:
8 500 Ft
Online ár:
8 075 Ft
db
- - amount_max_error - - : 16
A rámen nem csupán egy étel – kulináris élmény, szabadság és kreativitás egy tálban.
A selymes alaplétől a ruganyos tésztáig, a változatos feltétektől kezdve a gyöngyöző zsiradékokig és ízesítőkig minden részlet számít.
Az Ízekre szedve sorozat első részében a szerző e misztikusnak számító japán fogás elkészítését mutatja be közérthetően és lépésről lépésre.
Miután megismerted a rámenkészítés és az egyes alkotóelemek rendszerét, bátran kísérletezz velük. Éld át a főzés szabadságát: alkosd meg a saját rámen-univerzumodat.
Minden tál rámen más és más, és bármelyik lehet a tiéd!
Kárai Dávid több mint tíz éve foglalkozik hivatásszerűen gasztronómiával: dolgozott éttermi konyhán, receptfejlesztőként, gasztroújságíróként, és több szakácskönyvet is írt.
Az Ízekre szedve sorozat első része a Rámen, amelyben e misztikusnak számító japán fogást mutatja be közérthetően és lépésről lépésre.
Termékinformációk
Termék súly (kg):
0.61
Kiadó:
BookLab
Szerző:
Kárai Dávid
Megjelenés napja:
2025.12.05
Kötési mód:
puha kötés
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
167-237-20
Lapszám:
240
Vonalkód:
9789636147976
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
1 db
Külső készlet:
15 db