Termékképek
Provence ízei - A piactól a terített asztalig
Borító ár:
7 500 Ft
Online ár:
7 125 Ft
db
- - amount_max_error - - : 3
Érett, piros paradicsom, feketén csillogó olajbogyó, krémes kecskesajt, illatos füge – a Provence ízeivel a mediterrán térség összes csodálatos és autentikus ízét megkóstolhatjuk. Főzzünk a több mint 100 helyi receptből álló válogatásból, hogy olyan hagyományos provanszál ételeket főzhessünk, mint a marhadaube, töltött paradicsom, ratatouille vagy bouillabaisse.
Gui Gedda a provanszál konyha tanácsadó séfje és tanára. Provence Var nevű régiójában született és nevelkedett vendéglátással foglalkozó családban, és sokan őt tartják a provence-i konyha legnagyobb ismerőjének.
Marie-Pierre Moine több mint húsz éves tapasztalattal rendelkezik a gasztronómiai és boros média területén. A Taste magazin korábbi szerkesztője, akinek 1995 óta havonta jelennek meg tárcái a House and Garden című magazin hasábjain.
Termékinformációk
Termék súly (kg):
1.12
Kiadó:
Kossuth Kiadó
Szerző:
Gui Gedda
Kötési mód:
keménytábla
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
195-235-23
Lapszám:
304
Vonalkód:
9789635447404
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
1 db
Külső készlet:
2 db