Termékképek
Főzelékbiblia
Borító ár:
6 990 Ft
Online ár:
6 641 Ft
db
- - amount_max_error - - : 12
Talán nincs még egy olyan szakácskönyvszerző, akinek a neve ennyire
összeforrott volna a rajongása tárgyával, mint Szatmári “Főzelékes” Ferié. Ennek a tőről metszett
magyar ételfajtának ő a nem hivatalos, de jól ismert nagykövete. Évtizedes munkásságának
összefoglalója ez a kötet, amely klasszikus fogásai mellett vadonatúj ételeket is tartalmaz, a
teljességre törekvés igényével.
A Főzelékbiblia akárcsak a Biblia maga, két fő egységből áll. Az „ószövetségi” részben a nagymama
konyhájából vagy a napköziből jól ismert fogásokhoz – a zöldborsófőzeléktől kezdve a spenóton át a
tökfőzelékig - kapunk minőségi recepteket megszívlelendő jótanácsokkal, hogy a hagyományok
tovább öröklődhessenek a családban. A második, mondhatni „újszövetségi” részben pedig valóságos
ízkavalkáddal találkozhatunk, hiszen Feri lenyűgöző kreativitással képes ötvözni a magyar
gasztronómiai hagyományokat izgalmas, a só-bors-paprika hármasán túlmutató fűszerekkel és
főzelékben korábban ritkán látott zöldségekkel, hogy ne csak tápláló és egészséges, de ínycsiklandó
ételek is szülessenek a jól ismert alapokon. Így olyan finomságok is a tányérunkra kerülhetnek, mint
az ajváros zöldbabfőzelék, az édesköményes-narancsos lencsefőzelék vagy éppen a padlizsános-
paradicsomos csicseriborsó-főzelék. És mivel nincsen főzelék feltét nélkül, ehhez is kapunk jó pár
használható tippet; bizony babpogácsa, borsófasírt, skót tojás, sőt zöldséges rizsgolyó is
megkoronázhatja mostantól kedvenceinket.
Termékinformációk
Termék súly (kg):
0.58
Kiadó:
21. Század Kiadó
Szerző:
Szatmári „Főzelékes” Ferenc
Megjelenés napja:
2024.11.15
Kötési mód:
puha kötés
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
180-220-16
Lapszám:
206
Vonalkód:
9789635685745
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
1 db
Külső készlet:
11 db