FÉRJ FAKANÁLLAL

Selmeczi Tibor rendhagyó szakácskönyve nemcsak kitA»nő ételleírásokat kínál, de remekül szórakoztat is. Az elmúlt tíz esztendőben a Népszabadság mellékleteként megjelent, színes fotókkal illusztrált Ízvilág címA» gasztronómiai magazin rendszeresen közölte a szerző írásait, amelyekből most egy tarka csokorra valót talál az olvasó a kötetben. Az étkezés fő fogásainak megfelelő fejezetekbe (Levesek; Köretek-főzelékek; Főbb ételek; Édes élet tésztavariációk; Diéta - Fogyó - Saláta) rendezett írások remek humorral adnak számot a 'korszerA»' táplálkozás csapdáiról, arról, hogy az infarktus veszélye folyamatosan leselkedik a nagy vacsorák szerelmeseire, hiszen a pacal ízének, színének egyetlen nagyevő sem tud huzamosabb ideig ellenállni, még az sem, aki reggel megmásíthatatlan elhatározással vallotta, hogy kizárólag joghurtos cerbona szeletet, vagy ragacsos búzacsírás málét fog enni. A Magyaros kechupleves és a többiek, a Kakas vörösborban, a Cserepes csirke színes sajtfürdőben, a (Falhoz)vagdalt hús, vagy amit akartok megannyi humorral fA»szerezett recept, amelyet a házas férfiak figyelmébe ekként ajánl a szerző: 'A többnyire girhes agglegények sohasem főznek, ellentétben a házias férfiakkal, akik még pocakot is növesztenek. Magyarázat: az agglegény hazamegy, benéz a jégszekrénybe, látja, semmi érdekes, megy az ágyhoz és lefekszik aludni. A házasember hazamegy, odalép az ágyhoz, látja, semmi érdekes, kimegy a jégszekrényhez és megvacsorázik'.