Termékképek
Egyszerűen fermentálj - Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez
Borító ár:
12 900 Ft
Online ár:
12 255 Ft
db
- - amount_max_error - - : 30
A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek.
KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás – Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt.
Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához.
Termékinformációk
Termék súly (kg):
1.56
Kiadó:
HVG Könyvek
Szerző:
Király Ágnes
Kötési mód:
keménytábla
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
195-250-37
Lapszám:
400
Vonalkód:
9789635651610
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
2 db
Külső készlet:
28 db