Termékképek
Csokoládé mánia /Különleges receptek, kézműves csokoládék
Borító ár:
4 000 Ft
Online ár:
3 800 Ft
db
- - amount_max_error - - : 4
Kényeztessük el a bennünk rejlő csokoládéfüggőt!
Hogyan merülhetünk el a világ legkedveltebb édességének a világában?
Legyen folyékony vagy táblás, a csokoládé szerelmeseiként értékeljük a valódi minőséget. A Csokoládémánia segítségével megismerhetjük a nyers kakaóbab átalakulását kész csokoládévá, felfedezhetjük a legfontosabb kakaótermesztő országokat, és megtudhatjuk, miért okoz függőséget a csokoládé. Ha már felismerjük az ízárnyalatokat, elsajátíthatjuk a bean-to-bar csokoládé készítésének fortélyait. A könyvben a világ 30 legjobb cukrászának és csokoládékészítőjének rendhagyó receptjei is megtalálhatók.
Termékinformációk
Termék súly (kg):
0.83
Kiadó:
HVG Könyvek
Szerző:
Dom Ramsey
Kötési mód:
keménytábla
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
205-240-15
Lapszám:
226
Vonalkód:
9789633043721
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
0 db
Külső készlet:
4 db