Termékképek
Borkönyv - A szőlőtől a pohárig
Borító ár:
11 900 Ft
Online ár:
11 305 Ft
db
- - amount_max_error - - : 1
Kiadványunk a borról szól, a borról, ami a 21. század kultúrájának fontos része. Minden ismeretet tartalmaz, melyet ezzel kapcsolatban tudni érdemes, és segít eligazodni a borral kapcsolatos valamennyi területen. A borászok, borkereskedők és sommelier-k, de az igényes borfogyasztók is megérthetik segítségével a borok sokszínű világát.
A könyv tudományos igénnyel foglalkozik a borkészítéssel, a szőlőfajták sajátosságaival, a borászati kémia eredményeivel, bemutatja a világ legismertebb borrégióit és hazánk bortermő vidékeit. Külön fejezetben tárgyalja a borok szervírozásának szakmai hátterét, ismerteti a sommelier-mesterség szabályait és eszközeit, a bor és az ételek harmóniáját. Kitér továbbá a bormarketingre, a borjogra és a borturizmusra, valamint a borfogyasztás legújabb trendjeire.
Termékinformációk
Termék súly (kg):
1.68
Kiadó:
Mediaworks Hungary Zrt.
Szerző:
Ember Sándor-Kozma Kálmán-Domián Emese
Kötési mód:
keménytábla
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
210-240-30
Lapszám:
512
Vonalkód:
9789632867656
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
1 db
Külső készlet:
0 db