Termékképek
A török konyha időtlen receptjei
Borító ár:
9 950 Ft
Online ár:
9 453 Ft
db
- - amount_max_error - - : 1
A török konyha hagyományai magukban hordozzák évszázadok történelmi örökségét, valamint a vidék és az ott élő ember kapcsolatából adódó ősi tudást. A kulináris kultúra az idők folyamán számos új alapanyaggal és konyhai technológiával bővült, mégsem veszítette el eredetiségét, legyen szó bármelyik társadalmi réteg vagy népcsoportok ételeinek ízeiről – a vidékitől egészen a palota konyhájáig.
Az egyedülálló konyhakultúra kialakulásában szerepet játszott a Közép-Ázsia és Anatólia földjei kínálta alapanyagok sokszínűsége, a terület sok évszázados történelme során jelentkező kulturális hatások, valamint a Szeldzsuk és az Oszmán Birodalom palotáinak konyhájában kifejlesztett új ízkombinációk is. A török konyha kimeríthetetlen forrást biztosít végtelenül változatos kínálatával az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz, ezáltal mindenki, akár a vegetáriánus konyhát kedvelők számára is nagyszerű alternatívát jelent.
Ez az értékes kiadvány abból a célból készült, hogy világszerte bemutassa a török konyha gazdagságát és az évszázadok alatt felhalmozott kulturális örökségét, továbbá hogy olyan alapművet hozzunk létre, amely jelentős hiányosságot pótol a gasztronómiai kiadványok világában.
Termékinformációk
Termék súly (kg):
1.47
Kiadó:
Napkút Kiadó
Megjelenés napja:
2025.05.30
Kötési mód:
puha kötés
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
223-260-25
Lapszám:
432
Vonalkód:
9786156759856
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
0 db
Külső készlet:
1 db