Termékképek
A főzés tudománya - Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan (2. kiadás)
Borító ár:
7 999 Ft
Online ár:
7 599 Ft
db
- - amount_max_error - - : 12
Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról!
Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát?
Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor?
Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket?
Hogyan marad a hal szaftos sütéskor?
A főzés tudománya forradalmian új szemléletű kötet, amely segít, hogy jobban megértsük a konyhai folyamatokat, és ezáltal jobban, kreatívabban főzhessünk.o Praktikus, kutatási eredményekkel alátámasztott válasz 160 alapvető konyhai kérdésre.
o A leggyakoribb főzési eljárások, alapanyagok és konyhai eszközök közérthető elemzése.
o Látványos, informatív illusztrációk.
Termékinformációk
Termék súly (kg):
1.12
Kiadó:
Libri Könyvkiadó
Szerző:
Dr. Stuart Farrimond
Kötési mód:
keménytábla
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
213-255-24
Lapszám:
256
Vonalkód:
9789636042486
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
1 db
Külső készlet:
11 db