Termékképek
A csillagok ára - Egy Michelin-csillagos séf története
Borító ár:
10 990 Ft
Online ár:
10 441 Ft
db
- - amount_max_error - - : 5
A világ kulináris elitjében Palágyi Eszter neve egyet jelent a kifinomult ízekkel, a mérnöki precizitással és a végtelen elszántsággal. Magyarország első olyan séfjeként, aki a fine dining nemzetközi színpadán vált valódi világsztárrá, ebben a könyvben először enged bepillantást életébe; feltárja, miként lett belőle Gastro Gaga, a Michelin-csillagos éttermek ünnepelt és keresett séfje.
Húszévesen már a világ leghíresebb éttermeiben tanulta a szakmát, tudását London, Párizs, Dubaj csúcskonyhái formálták. Harmincéves sem volt, amikor fiatal séfként megtartotta hazánk első Michelin-csillagát; a másodikat Dubajban szerezte. Ötször nyerte el az Év Séfje-díjat, neve a világ 25 legjobb női séfje közé is felkerült.
Rendhagyó sorsrajzában a szerző feltárja azt az árat, melyet a tökéletességért fizetett. Olyan őszintén beszél a magányról, a szeretethiányról, a családi drámákról és arról a világról, ahol a Michelin-csillag egyaránt jelent ünneplést és terhet, ahogyan csak kevesen mernek vagy képesek. A könyv vallomás arról, hogy a fine dining világában a fényes tányérok és a ragyogó csillagok mögött emberek állnak, akik mindennap harcolnak önmagukkal, határaikkal, múltjukkal, és azzal a kérdéssel, vajon megéri-e a csúcsra törni.
Gastro Gaga valódi meséje azoknak szól, akik szembenéztek a saját határaikkal, akik megérezték, milyen árat kell fizetni az álmaikért, és akik tudják, hogy a siker mögött sokszor egészen másfajta történet rejtőzik, mint amit a külvilág lát.
Termékinformációk
Termék súly (kg):
0.86
Kiadó:
Boook Publishing
Szerző:
Palágyi Eszter - Gastro Gaga
Megjelenés napja:
2025.09.22
Kötési mód:
keménytábla
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
165-210-28
Lapszám:
368
Vonalkód:
9786156488510
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
1 db
Külső készlet:
4 db