Termékképek
A babkától a tacóig - Hagyományos és modern tésztareceptek édes és sós finomságokhoz
Borító ár:
10 490 Ft
Online ár:
9 966 Ft
db
- - amount_max_error - - : 18
Betül Tunc sütés iránti szeretete nyolcéves korában kezdődött az északkelet-törökországi Erzurumban, ahol a hosszú telek sötét, hűvös napjain édesanyjával és nővéreivel török péksüteményeket és finomságokat készítettek. Kulináris lelkesedése, különösen a tészták iránti rajongása az Egyesült Államokba költözése után sem csillapodott. Hangulatos, vintage stílusú videókat kezdett készíteni, és létrehozta a Turkuaz Kitchen nevű Instagram-oldalt. A mára már több platformon is elérhető Turkuaz Kitchen követőtábora világszerte dinamikusan növekszik.
Első szakácskönyve 85 receptet tartalmaz édes és sós tésztákhoz, illetve az azokból készíthető ételekhez. A hagyományos török konyha és a szerző külföldi utazásai által ihletett szakácskönyv valódi gasztronómiai kincsesbánya, ahol a babkától és a darázscsípéstortától a pisztáciás baklaván, spenótos háromszögön és kardamomos zsemlén át a fokhagymás naan kenyérig és a tacóig mindenki megtalálja a szájízének megfelelőt.
A személyes hangvételű bevezetők és a könnyen követhető receptleírások garantálják, hogy kezdők és gyakorlottabb otthonsütők is a konyhájukba varázsolhatnak egy kis darabkát Betül régi korokat idéző világából.
Termékinformációk
Termék súly (kg):
1.24
Kiadó:
HVG Könyvek
Szerző:
Betül Tunc
Megjelenés napja:
2025.09.30
Kötési mód:
keménytábla
Kiterjedés (szélesség-magasság-vastagág mm-ben):
210-260-24
Lapszám:
282
Vonalkód:
9789635657018
Készletinformációk
Könyvkincsek könyváruház:
1 db
Külső készlet:
17 db